De la huerta a la mesa
Calendario de Recogida de Fruta y verdura en España
FRUTA | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
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Aguacate | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** |
Albaricoque | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía0 | *** | *** | *** |
Breva | *** | *** | *** | *** | *** | En su punto | En su punto | *** | *** | *** | *** | *** |
Caqui | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | *** | En su punto | En su punto | En su punto |
Cereza | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | *** | *** | *** | *** | *** |
Chirimoya | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Ciruela | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | *** | *** | *** | *** |
Franbuesa | *** | *** | *** | *** | *** | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** |
Fresa o Fresón | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
*** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | *** | *** |
Higo | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** |
Kiwi | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Limón | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Mandarina | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida tardía | En su punto | En su punto |
Mango | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | *** |
Manzana | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Melocotón | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** |
Melón | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | |
Membrillo | *** | *** | *** | **** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** |
Naranja | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | |
Nectarina | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** |
Níspero | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
Paraguaya | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** |
Pera | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía |
Plátano | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Pomelo | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto |
Sandía | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | En su punto |
Uva | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
VERDURA | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
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Acelga | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida temprana o taría | Recogida tardía | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Ajo | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Alcachofa | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Apio | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Berenjena | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Brócoli | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | Recogida tardía | Recogida tardía | En su punto | En su punto |
Calabacín | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Calabaza | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía |
Cardo | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Cebolla | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | |
Col lombarda | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | *** | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Coliflor | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Endivia | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | En su punto | En su punto | En su punto |
Escarola | En su punto | En su punto | Recogida tardía | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Espárrago verde | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
Espinaca | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto |
Guisante | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana |
Haba | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recogida temprana |
Judía verde | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | En su punto | En su punto | En su punto |
Lechuga | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Nabo | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Pepino | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida temprana o tardía | Recogida temprana o tardía |
Pimiento | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | *** | *** | Recogida temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Puerro | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Rábano | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Remolacha | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Repollo | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía | *** | *** | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |
Tomate | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | Recogida tardía o temprana | Recogida tardía o temprana | Recogida tardía o temprana | En su punto | En su punto | En su punto |
Zanahoria | En su punto | Recogida tardía o temprana | Recogida tardía o temprana | Recogida tardía o temprana | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto | En su punto |