De l'horta a la taula
Calendari de Recollida de Fruita i verdura a Espanya
| Novembre | Desembre | FRUITA | Gener | Febrer | març | Abril | Mayo | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recollida tardana | *** | Alvocat | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| *** | *** | Albercoc | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana0 | *** |
| *** | *** | La carta | *** | *** | *** | *** | *** | Al punt | Al punt | *** | *** | *** |
| Al punt | Al punt | Caqui | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | *** | Al punt |
| *** | *** | Cirera | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | *** | *** | *** |
| Al punt | Al punt | Chirimoya | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt |
| *** | *** | Pruna | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | *** | *** |
| *** | *** | Gerds | *** | *** | *** | *** | *** | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** |
| *** | *** | Maduixa o Maduixot | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** |
| *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt |
| *** | *** | Figa | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana |
| Al punt | Al punt | Kiwi | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt |
| Al punt | Al punt | Llimona | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca |
| Al punt | Al punt | Mandarina | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida tardana |
| Al punt | *** | Mango | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Poma | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| *** | *** | Préssec | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana |
| *** | *** | Síndria | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | |
| *** | *** | Codony | *** | *** | *** | **** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Recollida tardana |
| Al punt | Al punt | Taronja | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | |
| *** | *** | Nectarina | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana |
| *** | *** | Nespra | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** |
| *** | *** | Paraguaiana | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** |
| Al punt | Recollida tardana | Diners | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Plàtan | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Recollida primerenca | Al punt | Pomelo | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** |
| *** | Al punt | Síndria | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** |
| Al punt | Al punt | Uva | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt |
| Novembre | Desembre | VERDURES | Gener | Febrer | març | Abril | Mayo | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Al punt | Al punt | bledes | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida primerenca o taria | Recollida tardana | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt |
| Al punt | Al punt | això | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Carxofa | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| Al punt | Al punt | Api | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| Al punt | Al punt | Albergínia | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt |
| Al punt | Al punt | Brocoli | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | Recollida tardana | Recollida tardana |
| Al punt | Al punt | Carbassó | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| Al punt | Recollida tardana | Carabassa | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Cardo | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca |
| Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Ceba | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | |
| Al punt | Al punt | Amb Lombard | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| Al punt | Al punt | Coliflor | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| Al punt | Al punt | Escarola | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | Al punt |
| Al punt | Al punt | Escarola | Al punt | Al punt | Recollida tardana | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca | Recollida primerenca |
| *** | *** | Espàrrec verd | *** | Recollida primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** |
| Al punt | Al punt | Espinac | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | Recollida primerenca |
| *** | Recollida primerenca | Pèsol | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
| *** | Recollida primerenca | Longitud | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
| Al punt | Al punt | Mongeta tendra | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Al punt |
| Al punt | Al punt | Enciam | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Ells també | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | cogombres | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Recollida primerenca o tardana | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Pebrot | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | *** | *** | Recollida primerenca | Al punt |
| Al punt | Al punt | Porro | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Rave | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Remolatxa | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | cabdell | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana | *** | *** | Al punt | Al punt |
| Al punt | Al punt | Tomàquet | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Recollida tardana o primerenca | Recollida tardana o primerenca | Recollida tardana o primerenca | Al punt |
| Al punt | Al punt | Pastanaga | Al punt | Recollida tardana o primerenca | Recollida tardana o primerenca | Recollida tardana o primerenca | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt | Al punt |
